Create your blog and photo album with postbit
Create your blog and photo album

Create new post

Content:

Upload a picture:
Tags (keywords separated by comma)

Save Cancel
edwardschan6:   Followers: 0 ; Following: 0


Panduan Menyangrai Kopi yg Baik


Gimana cara menggoreng kopi yang benar? Peralatan apa sajakah yang dibutuhkan selama pelaksanaan proses ini? Hal-hal segala sesuatu pula yang harus diperhatikan saat penggorengan green beans? Yang tak kalah krusial, bagaimana jalan menyimpan serbuk kopi yang tepat?

Nilai kopi ialah bahan pendek untuk menciptakan secangkir minuman kopi yang nikmat. Sebelum dapat diseduh, biji tersebut harus disangrai atau digoreng tanpa minyak terlebih dahulu. Tujuannya agar biji jadi masak, sejahtera dikonsumsi, beserta rasa & aromanya keluar.

Enggak semudah yang turun, proses penggorengan biji kopi ini merindukan teknik unik. Bukan bukan mungkin kelupaan dalam menggoreng green beans akan mengakibatkan rasa turunan tidak enak karena belum matang baik atau malah gosong. Maka khusus untuk Anda yang sedang berlatih, disarankan menggoreng biji kopinya sedikit demi sedikit akur!

Simak panduannya di kolong ini.

Peranti dan Material:

Biji salinan
Wajan ferum
Spatula kayu
Kompor gas
Langkah-langkah:

Nyalakan kompor udara dengan bara yang sedang. Letakkan wajan besi dalam atasnya. Tunggu selama beberapa saat agar wajan menegang secara semerbak.
Setelah bergolak pada wajan tersebar rata, masukkan isi buah kopi secukupnya ke di wajan. Cepat diaduk biji-biji kopi tersebut menggunakan spatula kayu agar tidak gosong.
Pada taraf awal penggorengan, biji salinan biasanya bakal mengeluarkan minyak atsirinya. Anda harus tetap mengaduknya terus.

Setelah 5-10 menit reaksi penggorengan berjalan, Anda tanpa kaget kalau biji salinan akan meledos. Itu tandanya kadar air di dalam kredit kopi sudah berkurang mencolok dan kondisinya pun sedari masak. Sepatutnya kecilkan bara sekarang & tetap campur terus akur.

coffe roaster 1 kg Tidak lambat kemudian, sekitar 5-10 menit, biji kopi yang pada itu digoreng hendak kembali menimbulkan suara letupan yang ke-2. Perhatikan corak permukaan nilai kopi ini. Jika sungguh tampak asfar keemasan, buru-buru pindahkan kredit kopi tersebut ke pelindung lain yang tidak panas.

Di wadah yang baru, prosedur penggorengan nilai kopi uniform terus berlaku karena temperaturnya masih demam. Jadi terus lakukan penggabungan sampai skor tidak memunculkan asap & suhunya pun normal.

Alangkah baiknya, skor kopi yang baru saja dimasak ini sinambung digiling jadi kopi pati supaya aroma dan citarasanya dapat dipertahankan. Namun kalau Anda kian memilih untuk menyimpannya, menaruh biji-biji turunan ini di toples kristal yang tertutup rapat. Tanpa pernah menaruhnya di saluran yang terkuak atau toples plastik benih bisa merisaukan sensasi kenikmatannya.

Post by edwardschan6 (2017-02-21 00:34)

Post your comment:

Name: Email: Site:


| Explore users | New posts | Create your blog | Create your photo album |
| About Postbit | Our blog | Terms of use | Contact Postbit |


Copyright © 2018 - postbit.com